Câu 16: Trang 71 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2Bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam rượu...

Để giải bài toán này, chúng ta cần thực hiện các bước sau:

1. Xác định số mol rượu etylic trong a gam rượu etylic thu được:
Số mol rượu etylic = Khối lượng / khối lượng phân tử = a / 46

2. Oxi hóa 0,1a gam rượu etylic ta thu được hỗn hợp X.
Phương trình phản ứng oxi hóa rượu etylic: CH3CH2OH + O2 -> CH3COOH + H2O

3. Xác định số mol rượu etylic đã oxi hóa:
Số mol rượu etylic đã oxi hóa = 0.1a / 46

4. Xác định số mol CH3COOH đã sản ra:
Số mol CH3COOH = số mol rượu etylic đã oxi hóa.

5. Xác định số mol NaOH cần dùng để trung hòa hỗn hợp X:
Số mol NaOH = 2 * số mol CH3COOH

6. Tính hiệu suất của quá trình lên men giấm:
Hiệu suất = (số mol NaOH cần dùng / số mol NaOH teo lý thuyết) * 100%

Câu trả lời cho câu hỏi trên: Câu trả lời chính xác phụ thuộc vào các giá trị cụ thể của a (khối lượng rượu etylic) và hiệu suất phản ứng, vì vậy việc chỉ ra một câu trả lời cụ thể ở đây không thể thực hiện được mà cần phải áp dụng các bước trên để tính toán ra kết quả cuối cùng.