Câu 4: Trang 40 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2Từ 1 tấn gạo (có 80% tinh bột) có thể sản xuất được...

Cuối cùng, để đổi từ khối lượng rượu etylic thành số lít, ta sử dụng khối lượng riêng của rượu etylic (0.78 g/ml). Số lít rượu etylic = khối lượng rượu etylic / khối lượng riêng = 244800 g / 0.78 g/ml ≈ 313846.15 ml ≈ 313.85 lít. Vậy, từ 1 tấn gạo (có 80% tinh bột), có thể sản xuất được tối đa khoảng 313.85 lít rượu etylic nguyên chất.

Tiếp theo, ta cần tính khối lượng rượu etylic có thể sản xuất được từ 800 kg tinh bột với hiệu suất quá trình là 60%. Sử dụng công thức: Khối lượng rượu etylic = khối lượng tinh bột x hệ số chuyển đổi x hiệu suất. Ta có: Khối lượng rượu etylic = 800 kg x 0.511 x 0.6 ≈ 244.8 kg = 244800 g.

Để tìm số lít rượu etylic sản xuất được từ 1 tấn gạo, trước hết ta cần tính khối lượng tinh bột có trong 1 tấn gạo. Với tỷ lệ tinh bột trong gạo là 80%, ta có: 1 tấn x 80% = 0.8 tấn = 800 kg tinh bột.