Câu 7: Trang 66 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2Nhận định nào sau đây có thể kết luận tinh bột và...

Cách làm:
1. Tính số mol của carbon và hydrogen trong phân tử tinh bột và xenlulozo:
- Tinh bột: (12*6 + 1*10 + 16*5) = 72 + 10 + 80 = 162g/mol
- Xenlulozo: (12*6 + 1*10 + 16*5) = 72 + 10 + 80 = 162g/mol

2. Xác định tỉ lệ số mol của carbon và hydrogen khi đốt cháy tinh bột và xenlulozo:
Tinh bột: (72*6 + 1*5 + 16*3)/(162*1) = 12/162 = 6/81
Xenlulozo: (72*6 + 1*5 + 16*3)/(162*1) = 12/162 = 6/81

3. So sánh tỉ lệ mol của carbon và hydrogen khi đốt cháy với tỉ lệ mol trong công thức phân tử:
- Với tinh bột và xenlulozo, tỉ lệ mol carbon và hydrogen sau khi đốt cháy đều không tương ứng với tỉ lệ trong công thức phân tử $(C_6H_{10}O_5)_n$
- Vì vậy, có thể kết luận hai chất là polime có công thức phân tử $(C_6H_{10}O_5)_n$.

Câu trả lời đầy đủ: Dựa vào tính chất không tương ứng của tỉ lệ mol carbon và hydrogen khi đốt cháy với tỉ lệ trong công thức phân tử $(C_6H_{10}O_5)_n$ của tinh bột và xenlulozo, có thể kết luận rằng tinh bột và xenlulozo đều là polime có công thức phân tử $(C_6H_{10}O_5)_n$.