Câu 7: Trang 8 khoa học tự nhiên 9 tập 2Tính phần trăm khối lượng các nguyên tố trong đường mía...

Để tính phần trăm khối lượng các nguyên tố trong đường mía (saccarozo), ta cần biết rằng công thức hóa học của saccarozo là $C_{12}H_{22}O_{11}$.

Phương pháp giải:
1. Tính khối lượng của 1 mol saccarozo bằng cách cộng khối lượng nguyên tố Carbon (C), Hydro (H) và Oxygen (O) lại: $12 \times 12 + 22 \times 1 + 11 \times 16 = 342 (g)$.
2. Tính phần trăm khối lượng của mỗi nguyên tố trong 1 mol saccarozo:
- Phần trăm Carbon: $\frac{12 \times 12}{342} \times 100\% = 42.1\%$.
- Phần trăm Hydro: $\frac{22 \times 1}{342} \times 100\% = 6.4\%$.
- Phần trăm Oxygen: $\frac{11 \times 16}{342} \times 100\% = 51.5\%$.

Vậy, phần trăm khối lượng các nguyên tố trong đường mía là:
- Carbon (C): 42.1%.
- Hydro (H): 6.4%.
- Oxygen (O): 51.5%.