18.11. Để làm nóng khẩu phần ăn, người ta dùng phản ứng giữa CaO và H2OCaO (s) + H2O (l) → Ca(OH)2...

Cách làm:

Bước 1: Tính lượng nhiệt cần cung cấp để nâng nhiệt độ của nước từ 20°C lên 80°C.
Q = mcΔT
Q = 250g x 4.2J/g°C x (80°C - 20°C)
Q = 250 x 4.2 x 60
Q = 63,000 J = 63 kJ

Bước 2: Tính lượng CaO cần dùng để sản xuất nhiệt lượng cần thiết.
Theo phản ứng đã cho, 1 mol CaO sản xuất ∆H = -105 kJ
Vậy, 1 mol CaO sản xuất -105 kJ
X g CaO sản xuất 63 kJ
X = $\frac{105.63}{105}$ = 33.6 g

Câu trả lời:
Để nâng nhiệt độ của 250g nước từ 20°C lên 80°C cần dùng 33.6g CaO.