Câu 1: Trang 148 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9Cho các chất sau : rượu etylic, axit axetic,...

Cách làm:
1. Xác định các chất trong danh sách có nhóm -OH và nhóm -COOH
2. Tìm cách tác dụng của từng chất với K, Zn, NaOH, K2CO3 và viết phương trình phản ứng hóa học tương ứng.

Câu trả lời:
a) Rượu etylic có nhóm -OH, axit axetic có nhóm -COOH.
b)
- Rượu etylic và axit axetic tác dụng được với K:
2C2H5OH + 2K → 2C2H5OK + H2
2CH3–CH2OH + 2K → 2CH3–CH2OK + H2
- Axit axetic tác dụng được với Zn:
2CH3–CH2OH + Zn → 2CH3–CH2OZn + H2O
Axit axetic tác dụng được với K2CO3:
2CH3–CH2OH + K2CO3 → 2CH3–CH2OK + CO2 + H2O
- Axit axetic và chất béo tác dụng được với NaOH:
CH3–CH2OH + NaOH → CH3–CH2ONa + H2O
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3