II. CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA HỆ TIÊU HOÁCâu hỏi 3. Quan sát hình 29.3 nêu chức năng từng cơ quan...

Cách làm:
1. Xem hình 29.3 để nhận diện các cơ quan của hệ tiêu hóa.
2. Ghi ra tên từng cơ quan và chức năng của cơ quan đó trong quá trình tiêu hóa.

Câu trả lời:
- Tuyến nước bọt: Tiết nước bọt làm ẩm thức ăn, chứa enzime amylase giúp tiêu hóa một phần tinh bột.
- Tuyến vị: Tiết dịch vị chứa HCl và Enzime pepsinogen. HCl hoạt hoá pepsinogen thành Pepsin (tiêu hóa protein), tiêu diệt mầm bệnh.
- Gan: Tiết dịch mật, có chức năng nhũ tương hóa Lipid. Đào thải độc tố.
- Túi mật: Dự trữ dịch mật.
- Tuyến tụy: Tiết dịch tụy chứa Các Enzyme tiêu hóa protein, lipit và carbohydrate.
- Tuyến ruột: Tiết dịch ruột chứa các enzime tiêu hóa protein và carbohydrate.
- Khoang miệng: Nghiền nhỏ, đảo trộn thức ăn, giúp thức ăn thấm đều nước bọt, cảm nhận vị thức ăn.
- Hầu (họng) và thực quản: Tham gia cử động nuốt, cử động nhu động đẩy thức ăn xuống dạ dày.
- Dạ dày: Có tuyến vị, tiết dịch vị. Dự trữ, nghiền, đảo trộn thức ăn.
- Ruột non: Có tuyến ruột, cử động nhu động để thức ăn di chuyển, hấp thụ các chất dinh dưỡng.
- Ruột già: Hấp thụ nước và một số chất, cử động như ruột để đẩy chất cặn bã xuống trực tràng tạo phân.
- Hậu môn: Thải phân.