Câu 6. Quan sát và kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm mà gia đình em sử dụng trong 1 tuần....
Câu hỏi:
Câu 6. Quan sát và kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm mà gia đình em sử dụng trong 1 tuần. Em có nhận xét gì về việc sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm trong gia đình của mình? Đề xuất biện pháp cải tiến nếu cần thiết.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Đăng Giang
Cách làm 1: 1. Ghi chú lại các phương pháp chế biến thực phẩm mà gia đình sử dụng trong 1 tuần.2. Xem xét và nhận xét về việc sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm trong gia đình.3. Đề xuất biện pháp cải tiến nếu cần thiết.Cách làm 2:1. Liệt kê các phương pháp chế biến thực phẩm trong gia đình trong 1 tuần.2. Phân tích và đưa ra nhận xét về việc sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm.3. Đề xuất các biện pháp cải tiến nếu cần thiết dựa trên nhận xét của mình.Câu trả lời: Trong gia đình, chúng tôi thường sử dụng phương pháp luộc, xào, nấu canh và chiên. Tôi nhận thấy rằng những phương pháp này khá đa dạng và phù hợp với các loại thực phẩm chúng tôi sử dụng. Tuy nhiên, có thể cần cải tiến bằng cách thay đổi một số phương pháp chế biến như giảm sử dụng dầu mỡ khi chiên để tăng tính dinh dưỡng của thực phẩm. Ngoài ra, việc sử dụng thêm các phương pháp chế biến như hấp, nướng cũng có thể là một lựa chọn tốt để bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày.
Câu hỏi liên quan:
- Câu 1. Điền thêm các vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm vào các dòng còn trống sau:- Tăng...
- Câu 2. Hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và ý...
- Câu 3. Em hãy lựa chọn phương án trả lời đúng cho các câu hỏi sau:Phương pháp "Luộc" là phương pháp...
- Câu 4. Em hãy nêu ưu, nhược điểm của một số phương pháp chế biến thực phẩm được nêu trong bảng dưới...
- Câu 5. Em hãy nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng dưới đây:Bảng 7.3. Một số...
- Câu 7. Nguyên tắc "Giữ vệ sinh khi chế biến thực phẩm" áp dụng cho đối tượng nào dưới đây:A. Người...
- Câu 8. Để lựa chọn được cá biển tươi cần chú ý đến những dấu hiệu nào dưới đây?A. Mang cá đỏ tự...
- Câu 9. Hãy tìm hiểu và liệt kê các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa...
Từ kết quả này, em sẽ đề xuất cho gia đình áp dụng các phương pháp chế biến thực phẩm lành mạnh hơn để cải thiện chất lượng bữa ăn hàng ngày.
Việc áp dụng các phương pháp chế biến thực phẩm lành mạnh sẽ giúp gia đình em có chế độ ăn uống cân đối và tốt cho sức khỏe.
Để cải thiện, gia đình em có thể thay thế các phương pháp chế biến thực phẩm như chiên và rang bằng phương pháp nấu, hấp hoặc luộc để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Tuy nhiên, em nhận thấy rằng việc chiên và rang thực phẩm nhiều có thể làm mất một số chất dinh dưỡng và tăng cường calo, không tốt cho sức khỏe.
Em nhận thấy việc sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm đa dạng giúp đảm bảo cung cấp dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình.