Câu 4: Trang 160 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9a) So sánh sự giống nhau và khác nhau về thành...

Cách làm:

a) Để so sánh sự giống nhau và khác nhau về thành phần, cấu tạo phân tử của axit aminoaxetic (H2N – R – COOH) với axit axetic (CH3 - COOH), ta cần xem xét cấu trúc của từng phân tử. Axit aminoaxetic có một nhóm NH2 trong khi axit axetic không có. Cả hai đều có nhóm COOH. Về thành phần, axit aminoaxetic chứa cả nguyên tố N trong khi axit acetic không.

b) Để viết phương trình hóa học cho phản ứng giữa hai phân tử axit aminoaxetic, ta cần biết rằng phản ứng sẽ xảy ra khi tách -OH trong nhóm COOH và -H trong nhóm NH2 để tạo ra liên kết peptid. Phương trình hóa học cho phản ứng này có thể được biểu diễn như sau:

2H2N - R - COOH → H2N - R - CO - NH - R - COOH + H2O

Câu trả lời:
a) So sánh sự giống nhau và khác nhau về thành phần, cấu tạo phân tử của axit aminoaxetic (H2N – R – COOH) với axit axetic(CH3 - COOH):
Giống nhau: Cả hai phân tử đều có nhóm COOH.
Khác nhau: Axit aminoaxetic còn có nguyên tử N và nhóm NH2 trong khi axit axetic không.

b) Phương trình hóa học cho phản ứng giữa hai phân tử axit aminoaxetic là:
2H2N - R - COOH → H2N - R - CO - NH - R - COOH + H2O

Để ý rằng phản ứng tạo ra một liên kết peptid giữa các axit aminoaxetic.