Câu 4: Trang 155 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9Nêu phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch...

Cách làm:

1. Lấy một ít từng dung dịch glucozơ, rượu etylic và saccaroza làm mẫu thử.
2. Cho từng mẫu thử vào dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng.
3. Nếu mẫu thử nào có xuất hiện bạc thì đó là glucozơ. Mẫu nào không có hiện tượng gì xuất hiện thì là saccaroza hoặc rượu etylic.
4. Nếu chưa phân biệt được giữa saccaroza và rượu etylic, tiến hành bước tiếp theo.
5. Cho vài giọt H2SO4 vào từng mẫu, đun nóng một khoảng thời gian.
6. Sau đó, cho dung dịch AgNO3 trong NH3 vào từng mẫu thử.
7. Nếu mẫu nào có xuất hiện bạc thì là saccaroza, mẫu còn lại chính là rượu etylic.

Câu trả lời:

- Phương pháp hóa học phân biệt ba dung dịch glucozơ, rượu etylic, saccaroza như sau:
- Nếu mẫu thử có xuất hiện bạc khi cho vào dung dịch AgNO3 trong NH3 và đun nóng thì đó là glucozơ.
- Những mẫu không có hiện tượng gì xuất hiện sau khi đun nóng với dung dịch AgNO3 trong NH3 có thể là saccaroza hoặc rượu etylic.
- Để phân biệt giữa saccaroza và rượu etylic, ta tiến hành thêm bước thử:
- Cho vài giọt H2SO4 vào mỗi mẫu thử, đun nóng một thời gian.
- Sau đó, tiếp tục cho dung dịch AgNO3 trong NH3 vào từng mẫu.
- Nếu mẫu nào xuất hiện bạc sau quá trình này thì đó là saccaroza, mẫu còn lại là rượu etylic.