Câu 3: Trang 168 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9Viết các phương trình hóa học thực hiện các...

Để giải câu hỏi trên, ta cần viết các phương trình hóa học thực hiện các chuyển đổi hóa học sau:

1. Phản ứng tổng hợp glucozơ từ xenlulozơ:
(-C6H11O5-)n + nH2O →(to) nC6H12O6

2. Phản ứng men hóa glucozơ thành rượu etylic và khí CO2:
C6H12O6 →(men rượu, to) 2C2H5OH + 2CO2

3. Phản ứng men rượu etylic với oxy:
2C2H5OH + O2 →(men giấm) 2 CH3COOH

4. Phản ứng este hóa axit axetic với etanol:
CH3COOH + C2H5OH ↔(H2SO4 đ, to) CH3COOC2H5 + H2O

5. Phản ứng este hóa etyl axetat với NaOH:
CH3COOC2H5 + NaOH →(to) CH3COONa + C2H5OH

Câu trả lời đầy đủ và chi tiết hơn như sau:
Từ xenlulozơ, chúng ta có thể tổng hợp glucozơ thông qua phản ứng (-C6H11O5-)n + nH2O → nC6H12O6. Sau đó, glucozơ có thể bị men hóa thành rượu etylic và khí CO2 theo phản ứng C6H12O6 → 2C2H5OH +2CO2. Rượu etylic có thể tiếp tục phản ứng với oxy để tạo thành axit axetic theo phản ứng 2C2H5OH + O2 → 2 CH3COOH. Axit axetic có thể hóa este với etanol để tạo thành etyl axetat theo phản ứng CH3COOH + C2H5OH ↔ CH3COOC2H5 + H2O. Và cuối cùng, ester etyl axetat có thể tác dụng với NaOH để tạo thành muối natri của axit axetic và etanol theo phản ứng CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH.