Câu 3.Giải thích vì sao để giữ ấm cơ thể, trước khi lặn, người ta thường uống nước mắm cốt...

Phương pháp giải:
1. Tìm hiểu về thành phần của nước mắm cốt và tác dụng của chúng trong cơ thể người.
2. Xem xét quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ nước mắm cốt và cách chúng giữ ấm cơ thể.

Câu trả lời:
Nước mắm cốt chứa nhiều chất đạm, đặc biệt là các axit amin từ protein trong thịt cá đã được chuyển biến. Những chất này giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng, cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Đặc biệt, các amino axit và polipeptit trong nước mắm cốt có khả năng giữ ấm cho cơ thể bằng cách tạo ra nhiệt độ khi được tiêu hóa. Do đó, uống nước mắm cốt trước khi lặn giúp cơ thể giữ ấm hiệu quả trong nước lạnh. Độ đặm càng cao trong nước mắm càng có khả năng giữ ấm cơ thể tốt hơn.