Vận dụng 4.Vì sao ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh? Muốn bảo quản rau, củ,...

Cách bảo quản rau, củ, quả trong tủ lạnh:
1. Loại bỏ phần hư hỏng, giập nát trước khi cho vào tủ lạnh để ngăn tình trạng hỏng nhanh hơn
2. Không nên rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh vì nước có thể làm tăng độ ẩm và làm cho rau nhanh hỏng
3. Không cắt nhỏ rau củ trước khi cho vào tủ lạnh vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng và dễ bị ôxy hóa
4. Sử dụng túi, hộp nhựa chuyên dụng để đựng rau củ, tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí lạnh trong tủ lạnh

Câu trả lời cho câu hỏi "Vì sao ta không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh? Muốn bảo quản rau, củ, quả tươi lâu ta phải làm như thế nào?":
Không nên để rau quả trong ngăn đá của tủ lạnh vì nước trong rau quả có thể đóng băng, làm tế bào to ra phá vỡ và rau quả chóng bị hỏng. Để bảo quản rau, củ, quả tươi lâu, chúng ta cần loại bỏ phần hư hỏng, giập nát trước khi cho vào tủ lạnh, không rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnh, không cắt nhỏ rau củ trước khi cho vào tủ lạnh và sử dụng túi, hộp nhựa chuyên dụng để đựng rau củ.