CH2. Hãy cho biết các thực phẩm trong những hình dưới đây được bảo quản bằng cách nào để tránh bị...

Cách làm:
1. Xác định các thực phẩm được bảo quản trong hình.
2. Nêu ra các phương pháp bảo quản thực phẩm để tránh bị nhiễm nấm mốc.
3. Liệt kê các bước thực hiện từng phương pháp bảo quản.

Câu trả lời:
- Thực phẩm trong hình được bảo quản bằng các cách sau đây để tránh bị nhiễm nấm mốc:
1. Lên men thực phẩm: Thực phẩm như dâu được bảo quản bằng cách lên men để làm siro dâu.
2. Ướp đá: Thực phẩm như cá được ướp đá để bảo quản.
3. Cho vào tủ lạnh: Rau củ và nước hoa quả được bảo quản trong tủ lạnh để tránh nhiễm khuẩn mốc.
4. Phơi khô: Bánh tráng được phơi khô trước khi bảo quản để ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc.