Bài 3: Cho m gam glucozo lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75%. Toàn bộ khí CO2sinh ra...

Cách 1:
Để giải bài toán này, ta cần tìm khối lượng ban đầu của glucozo trước khi lên men. Sau đó tính hiệu suất quá trình lên men để suy ra khối lượng glucozo đã dùng.
1. Tính nCO2 từ khối lượng kết tủa CaCO3:
nCaCO3 = mCaCO3 / MM(CaCO3) = 80 / 100 = 0.8 (mol)
nCO2 = nCaCO3 = 0.8 (mol)

2. Tính khối lượng ban đầu của glucozo:
mole glucozo = nCaCO3 / 2 = 0.8 / 2 = 0.4 (mol)
mglucozo = 0.4 * MM(C6H12O6) = 0.4 * 180 = 72 (g)

3. Tính khối lượng glucozo đã dùng và giá trị của m:
Hiệu suất quá trình = mtt / mlt * 100% = 75%
mtt = 0.75 * mlt
mtt = 72 (g)
mtt = 96 (g)

Vậy giá trị của m là 96 (g).

Cách 2:
Ta có:
MM(CaCO3) = 100 g/mol
MM(C6H12O6) = 180 g/mol

1. Tính nCO2 từ khối lượng kết tủa CaCO3:
nCaCO3 = 80 / MM(CaCO3) = 80 / 100 = 0.8 mol
nCO2 = nCaCO3 = 0.8 mol

2. Tính khối lượng ban đầu của glucozo:
mole glucozo = nCaCO3 / 2 = 0.8 / 2 = 0.4 mol
mglucozo = 0.4 * MM(C6H12O6) = 0.4 * 180 = 72 g

3. Tính khối lượng glucozo đã dùng và giá trị của m:
Hiệu suất quá trình = mtt / mlt * 100% = 75%
mtt = 0.75 * mlt
mtt = 72 (g)
mtt = 96 (g)

Vậy giá trị của m là 96 (g).