Dạng bài: Phản ứng tráng gương của glucozo

Phản ứng tráng gương của glucozo

Phản ứng tráng gương là phản ứng nhận biết glucozo, dạng bài này xuất học sinh hay nhầm lẫn trong các vấn đề tính toán. Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về phản ứng này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách giải các bài tập liên quan.

A. Tổng quan kiến thức và phương pháp giải bài tập

Phản ứng hoá học:

C6H12O6 + Ag2O → C6H12O7 + 2Ag

Nhận xét: Cứ 1 mol glucozo tạo ra 2 mol bạc.

1. Tính khối lượng bạc dựa vào lượng glucozo cho trước

Dữ kiện cho: Cho lượng glucozo, tính lượng bạc sinh ra.

Phương pháp giải:

Bước 1: Đổi lượng glucozo cho trước ra số mol.

Bước 2: Viết phương trình hoá học.

Bước 3: Tính số mol bạc sinh ra.

Bước 4: Tính khối lượng bạc.

Ví dụ 1: Đun nóng dung dịch chứa 9g glucozơ với dung dịch AgNO3, sau phản ứng thu được 10,8g Ag. Tính lượng Ag thu được.

Giải quyết:

Ta có: nGlucozo = 9/180 = 0.05 mol

Theo phương trình hoá học, nAg = 2 x nGlucozo = 0.1 mol

Khối lượng Ag thu được = 0.1 x 108 = 10.8g

2. Tính lượng glucozo bằng lượng bạc cho trước

Dữ kiện cho: Cho lượng bạc, tính glucozo phản ứng.

Phương pháp giải:

Bước 1: Đổi lượng bạc cho trước ra số mol.

Bước 2: Viết phương trình hoá học.

Bước 3: Tính số mol glucozo phản ứng.

Bước 4: Tính khối lượng glucozo.

Ví dụ 2: Đun nóng dung dịch chứa m g glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 và thu được 27g glucozơ.

Giải quyết:

Ta có: nGlucozo = 0.15 mol

Khối lượng glucozo = 0.15 x 180 = 27g

3. Phản ứng tráng bạc có hiệu suất

Phương pháp giải:

Bước 1: Đổi lượng bạc cho trước ra số mol.

Bước 2: Viết phương trình hoá học.

Bước 3: Tính số mol các chất có liên quan.

Bước 4: Tính hiệu suất và kết luận.

Ví dụ 3: Đun nóng dung dịch chứa m g glucozơ và thu được 13.5g glucozơ biết hiệu suất của phản ứng là 75%.

Giải quyết:

Ta có: nGlucozơ = 0.075 mol

Khối lượng glucozơ cần dùng = 18g

4. Hỗn hợp glucozo và saccarozo tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3

Dữ kiện cho: Cho lượng hỗn hợp glucozo và saccarozo, lượng bạc sinh ra khi tác dụng với AgNO3/NH3.

Phương pháp giải:

Bước 1: Đổi lượng hỗn hợp cho trước ra số mol.

Bước 2: Viết phương trình hoá học.

Bước 3: Tính số mol glucozo, saccarozo.

Bước 4: Tính khối lượng saccarozo.

Ví dụ 4: Hòa tan hỗn hợp glucozo và saccarozo vào nước thu được 3.42g saccarozo. Tính khối lượng saccarozo ban đầu.

Giải quyết:

Khối lượng saccarozo ban đầu = 3.42g

Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về phản ứng tráng gương của glucozo và cách giải các bài tập liên quan. Chúc bạn thành công!