Bài 2: Tại một nhà máy rượu, cứ 10 tấn tinh bột sẽ sản xuất được 1,5 tấn ancol etylic. Tính hiệu...

1. Để tính hiệu suất của quá trình sản xuất, chúng ta cần biết tỷ lệ chuyển đổi của tinh bột thành ancol etylic. Trong trường hợp này, ta biết rằng cứ 10 tấn tinh bột sẽ sản xuất được 1,5 tấn ancol etylic.
2. Tỷ lệ chuyển đổi có thể được tính bằng cách chia khối lượng ancol etylic sản xuất được cho khối lượng tinh bột sử dụng: 1,5 tấn / 10 tấn = 0,15.
3. Hiệu suất của quá trình sản xuất được đo lường bằng tỷ lệ phần trăm giữa khối lượng ancol etylic thực tế sản xuất được và khối lượng ancol etylic lý tưởng mà có thể sản xuất từ tinh bột sử dụng. Trong trường hợp này, tỷ lệ này là 15%.
4. Công thức tính hiệu suất của quá trình sản xuất là: Hiệu suất (%) = (Khối lượng ancol etylic thực tế / Khối lượng ancol etylic lý tưởng) x 100.
5. Vậy với tỷ lệ chuyển đổi 0,15, hiệu suất của quá trình sản xuất trong trường hợp này là 15%.