2. Nguyên nhân gây hỏng thực phẩm và một số cách bảo quản thực phẩm:Khám phá:Quan sát hình mô tả...
Câu hỏi:
2. Nguyên nhân gây hỏng thực phẩm và một số cách bảo quản thực phẩm:
Khám phá:
Quan sát hình mô tả thí nghiệm dưới đây và trả lời các câu hỏi:
- Trong điều kiện nào nấm mốc phát triển mạnh nhất?
- Những nguyên nhân nào gây hỏng bánh mì trong những thí nghiệm này?
- Theo em, khi sử dụng thực phẩm chúng ta cần chú ý điều gì?
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Thị Phương
Cách làm:Bước 1: Quan sát hình mô tả thí nghiệm và tìm hiểu về các điều kiện ảnh hưởng đến sự phát triển của nấm mốc.Bước 2: Phân tích nguyên nhân gây hỏng bánh mì trong thí nghiệm, tập trung vào nhiệt độ và độ ẩm.Bước 3: Suy nghĩ về cách bảo quản thực phẩm để tránh hỏng do nấm mốc.Câu trả lời:Trong điều kiện ẩm nấm mốc phát triển mạnh nhất. Những nguyên nhân gây hỏng bánh mì trong những thí nghiệm này là nhiệt độ cao và độ ẩm. Khi sử dụng thực phẩm chúng ta cần chú ý bảo quản ở nhiệt độ thích hợp và tránh tiếp xúc với hơi ẩm để ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc.
Câu hỏi liên quan:
- Khởi động:Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải cơm như ở hình 1?
- 1. Tác hại của nấm độc và một số nấm mốc:Khám phá:Quan sát, đọc thông tin trong các hình dưới đây...
- Luyện tập:Vì sao chúng ta không ăn nấm lạ và thực phẩm nhiễm nấm mốc?Cần làm gì để phòng tránh ngộ...
- Khám phá:Kể tên một số cách bảo quản thực phẩm trong các hình dưới đây.Vì sao những thực phẩm...
- Luyện tập:Hãy kể tên một số cách bảo quản thực phẩm phổ biến ở gia đình và địa phương em.Chúng ta...
- Vận dụng:Trò chơi "Thực phẩm - Bảo quản"Hãy cùng bạn tìm các cách bảo quản những thực phẩm dưới đây...
Ngoài ra, việc kiểm tra hạn sử dụng và chất lượng của thực phẩm trước khi sử dụng cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc hộp đựng kín giúp ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
Khi sử dụng thực phẩm, chúng ta cần chú ý bảo quản thực phẩm đúng cách để tránh vi khuẩn và nấm mốc phát triển, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Nguyên nhân gây hỏng bánh mì trong thí nghiệm có thể là do vi khuẩn và nấm mốc phát triển trên bề mặt bánh mì vì không được bảo quản đúng cách.
Nấm mốc phát triển mạnh nhất trong điều kiện ẩm ướt và ít ánh sáng.