Câu hỏi 2: Giải thích cơ sở khoa học của việc ngâm hạt giống vào nước và ủ hạt trước khi gieo...

Cách làm:
1. Sắp xếp hạt giống cần được ngâm vào nước và ủ trước khi gieo trồng.
2. Chuẩn bị nước sạch để ngâm hạt giống.
3. Ngâm hạt giống trong nước trong khoảng thời gian nhất định.
4. Chuẩn bị môi trường ủ cho hạt giống.
5. Ủ hạt giống trong môi trường ẩm ấm.

Câu trả lời cho câu hỏi:
Việc ngâm hạt giống vào nước trước khi gieo trồng có cơ sở khoa học là do nước là chất tham gia trực tiếp vào các phản ứng hóa học trong quá trình hô hấp tế bào, giúp tăng tốc độ hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng tới mầm. Ngâm hạt giống cũng kích thích sự phát triển của các tế bào trong mầm và rễ của mầm thông qua phản ứng hóa học sinh ra các hormone (auxin, gibberellin và cytokinin). Sau khi ủ hạt giống, nước cung cấp đủ nước và nhiệt độ, giúp các phản ứng hóa học xảy ra trong hạt và kích thích sự phát triển của mầm. Để tăng cường tính kích thích cho hạt nảy mầm, người ta thường sử dụng dung dịch chứa các chất hormone kích thích sự phát triển của cây trồng.