9. Nhũ tượngMón xốt mayonnaise em yêu thích sử dụng trong các món salad có thể tự chế biến ở nhà...

Khi tạo ra mayonnaise tại nhà, việc trộn lẫn các nguyên liệu cần phải thực hiện cẩn thận để đảm bảo dung dịch đồng nhất và không bị tách lớp.

Dung dịch mayonnaise có thể thay đổi tỷ lệ của các thành phần để tạo ra hương vị và độ đậm đà phù hợp với khẩu vị cá nhân.

Mayonnaise không phải là huyền phù vì không phản ứng hoặc biến đổi thành một dạng khác khi trộn lẫn các thành phần.

Mayonnaise là một loại dung dịch tương tự như sữa, nước, hay nước muối, vì có thể trộn lẫn các nguyên liệu để tạo ra một dung dịch mới.

Hỗn hợp mayonnaise là một dung dịch vì các thành phần của nó hòa tan vào nhau để tạo ra một hỗn hợp đồng nhất.