Vận dụng:a, Đố em:Trong hai suất ăn ở hình 2 và hình 3:Suất ăn nào chứa nhiều năng lượng?Suất ăn...

Cách làm:
a) Để xác định suất ăn nào chứa nhiều năng lượng và suất ăn nào chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng, ta cần xem xét thành phần dinh dưỡng của từng suất ăn trong hình 2 và hình 3.
b) Để sưu tầm và ghi thành phần dinh dưỡng có trong 100 gam thức ăn, em cần lựa chọn nhãn hộp, gói thức ăn và ghi chính xác các chỉ số như chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng, năng lượng.

Câu trả lời:
a) Suất ăn ở hình 2 chứa nhiều năng lượng hơn, trong khi suất ăn ở hình 3 chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng hơn.
b) Dưới đây là bảng chỉ số dinh dưỡng của hai loại thức ăn:
- Hạt điều: Chất bột đường 91,8g, chất đạm 4,6g, chất béo 16g, năng lượng 605 kcal.
- Thịt bò: Chất bột đường 0g, chất đạm 21,5g, chất béo 4g, năng lượng 182 kcal.

Dựa vào bảng chỉ số dinh dưỡng trên, ta có thể thấy rằng hạt điều có chứa nhiều năng lượng hơn, trong khi thịt bò chứa nhiều chất đạm và ít chất bột đường.