Câu 14.Enzyme amylase và lipase có trong nước bọt. Hãy giải thích vì sao chúng ta cần phải...

Phương pháp giải:
1. Nhai kĩ thức ăn giúp thức ăn được tiếp xúc với enzyme amylase và lipase trong nước bọt.
2. Enzyme amylase và lipase trong nước bọt cần thời gian để hoạt động hiệu quả trong việc tiêu hóa thức ăn.
3. Nhai kĩ thức ăn giúp tăng diện tích tiếp xúc giữa enzyme và thức ăn, từ đó tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Câu trả lời: Chúng ta cần phải nhai kĩ thức ăn trước khi nuốt vì nhai kích thích sản xuất enzyme amylase và lipase trong nước bọt, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa chất đạm, béo, tinh bột, tăng sự hấp thụ chất dinh dưỡng và giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.