6. Thu hoạch và sơ chế7. Bảo quản và vận chuyểnKết nối năng lực: Sử dụng sách, báo, internet,.......

Cách làm:

1. Tìm hiểu về phương pháp thu hoạch, bảo quản rau theo tiêu chuẩn VietGAP trên sách, báo, internet.
2. Thu hoạch rau vào buổi sáng sớm khi rau còn tươi mát và ít chất hóa học.
3. Lựa chọn rau đúng độ chín, tránh thu hoạch rau quá già hoặc quá non.
4. Loại bỏ những lá già héo, trái bị sâu bệnh và dị dạng.
5. Rửa kỹ rau bằng nước sạch để loại bỏ các tác nhân bên ngoài và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
6. Sắp xếp rau vào bao túi sạch để bảo quản và vận chuyển tiện lợi.

Câu trả lời:

Để thu hoạch và bảo quản rau theo tiêu chuẩn VietGAP, trước hết cần thu hoạch rau vào buổi sáng sớm khi rau còn tươi mát và ít chất hóa học. Lựa chọn rau đúng độ chín, tránh thu hoạch rau quá già hoặc quá non. Sau đó, loại bỏ những lá già héo, trái bị sâu bệnh và dị dạng. Rửa kỹ rau bằng nước sạch để loại bỏ các tác nhân bên ngoài và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Cuối cùng, sắp xếp rau vào bao túi sạch để bảo quản và vận chuyển tiện lợi. Điều này đảm bảo rau được bảo quản tốt và đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng.