26.7. Vận dụng kiến thức về hô hấp tế bào trong bảo quản nông sản, em hãy lấy ví dụ cách bảo quản...

Cách làm:
1. Xác định các loại nông sản cần bảo quản.
2. Tìm hiểu về hô hấp của từng loại nông sản.
3. Áp dụng biện pháp bảo quản phù hợp với từng loại nông sản, như làm giảm lượng nước, làm giảm nhiệt độ, tăng nồng độ CO2.

Câu trả lời có thể được viết lại chi tiết hơn:
Dựa vào kiến thức về hô hấp và mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường, để bảo quản nông sản, ta có thể áp dụng các biện pháp như phơi khô hoặc sấy khô để làm giảm lượng nước trong nông sản. Ví dụ, trước khi đưa hạt vào kho, hạt phải được phơi khô với độ ẩm khoảng 13-16°C tùy theo từng loại hạt. Đồng thời, ta cũng cần bảo quản nông sản ở nhiệt độ thích hợp, ví dụ như khoai tây ở 4°C, cải bắp ở 1°C, cam chanh ở 6°C, và các loại rau khác ở 3-7°C. Ngoài ra, việc tăng nồng độ CO2 cũng có thể gây ức chế cho quang hợp, do đó có thể bơm CO2 vào buồng hoặc kho bảo quản để giữ cho nông sản tươi mới trong thời gian dài hơn.