26.2. Trong các nhận định dưới đây, có bao nhiêu nhận định đúng?(1) Tuỳ theo từng nhóm nông sản mà...
Câu hỏi:
26.2. Trong các nhận định dưới đây, có bao nhiêu nhận định đúng?
(1) Tuỳ theo từng nhóm nông sản mà có cách bảo quản khác nhau.
(2) Để bảo quản nông sản, cần làm ngưng quá trình hô hấp tế bào.
(3) Cần lưu ý điều chỉnh các yếu tố: hàm lượng nước, khí carbon dioxide, khí oxygen và nhiệt độ khi bảo quản nông sản.
(4) Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước trong các loại hạt.
(5) Phơi khô nông sản sau thu hoạch là cách bảo quản nông sản tốt nhất.
A. 2.
B. 3.
C. 4.
D. 5.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Hồng Hưng
Cách làm:- Ta kiểm tra từng nhận định xem chúng có đúng hay không:(1) Tuỳ theo từng nhóm nông sản mà có cách bảo quản khác nhau - Đúng(2) Để bảo quản nông sản, cần làm ngưng quá trình hô hấp tế bào - Sai(3) Cần lưu ý điều chỉnh các yếu tố: hàm lượng nước, khí carbon dioxide, khí oxygen và nhiệt độ khi bảo quản nông sản - Đúng(4) Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước trong các loại hạt - Sai(5) Phơi khô nông sản sau thu hoạch là cách bảo quản nông sản tốt nhất - SaiVậy có tổng cộng 3 nhận định đúng.Câu trả lời cho câu hỏi là: B. 3.
Câu hỏi liên quan:
- 26.3. Lựa chọn cách bảo quản phù hợp cho các loại nông sản trong bảng bằng cách ghép thông tin ở...
- 26.4. Bạn An đã làm thí nghiệm như sau:Thí nghiệm 1: Chọn 20 hạt lạc đã được cất làm giống cách đây...
- 26.5. Sau khi thu hoạch các loại hạt (ngô, thóc, đậu, lạc,...), cần thực hiện biện pháp nào để bảo...
- 26.6. Tại sao trong nhiều siêu thị, rau tươi được đóng gói trong túi nylon có đục lỗ và để trong...
- 26.7. Vận dụng kiến thức về hô hấp tế bào trong bảo quản nông sản, em hãy lấy ví dụ cách bảo quản...
Hy vọng bạn đã hiểu rõ vấn đề và có thể trả lời câu hỏi một cách chính xác.
Đáp án là C. 4.
Do đó, tổng cộng có 3 nhận định đúng trong số 5 nhận định được đưa ra.
Nhận định (4) Cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với hàm lượng nước trong các loại hạt cũng là một nhận định sai. Cường độ hô hấp không phải luôn tỉ lệ thuận với hàm lượng nước.
Nhận định (2) Để bảo quản nông sản, cần làm ngưng quá trình hô hấp tế bào là sai. Vì quá trình hô hấp tế bào cần diễn ra để duy trì sự sống của tế bào.