Vận dụng 1.Dựa vào những biểu hiện sinh trưởng, phát triển nào ở người giúp em có thể biết...

Cách làm:
1. Liệt kê những biểu hiện trên cơ thể mà bạn có thể quan sát được để xác định thiếu hoặc thừa chất dinh dưỡng.
2. Ví dụ: chiều cao, cân nặng, sức khỏe, tư duy, tinh thần, trí tuệ, v.v.
3. Đưa ra giải thích logic về tác động của chất dinh dưỡng đến sự phát triển của cơ thể.

Câu trả lời đầy đủ và chi tiết hơn:
Dựa vào những biểu hiện về thể trạng như chiều cao, cân nặng, khả năng nhận thức, sức khỏe, tư duy, tinh thần, trí tuệ… ở người, ta có thể biết được người đó thiếu hay thừa chất dinh dưỡng. Bởi vì chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và chất xây dựng cho cơ thể. Nếu thiếu chất dinh dưỡng, cơ thể sẽ không phát triển đúng cách, dẫn đến vấn đề như còi cọc, thấp bé, suy dinh dưỡng. Ngược lại, nếu thừa chất dinh dưỡng, cơ thể dễ bị béo phì, và cơ thể sẽ không hoạt động một cách hiệu quả. Do đó, việc theo dõi và duy trì cân nặng, chiều cao và sức khỏe là rất quan trọng để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.