Luyện tập 3: Quan sát hình 1.3 và cho biết quá trình nào diễn ra sự biến đổi vật lí, quá trình nào...

Sự biến đổi vật lí thường không tạo ra sản phẩm mới, chỉ là sự chuyển động hoặc thay đổi dạng của chất. Trong khi đó, sự biến đổi hóa học tạo ra các phản ứng phân tử mới với các tính chất khác biệt so với nguyên liệu ban đầu.

Điểm khác nhau giữa sự biến đổi vật lí và hóa học là trong sự biến đổi vật lí, cấu trúc phân tử không thay đổi, chỉ thay đổi vị trí hoặc dạng của chất. Trong khi đó, trong sự biến đổi hóa học, cấu trúc phân tử thay đổi và tạo ra chất mới.

Quá trình diễn ra sự biến đổi vật lí trong hình 1.3 là việc nước chảy từ cốc A sang cốc B thông qua ống nối. Quá trình diễn ra sự biến đổi hóa học là khi chất X và chất Y hòa tan trong nước và tạo ra chất mới Z.

Một điểm khác biệt khác là trong sự biến đổi vật lí, không có sự thay đổi về cấu trúc nguyên tử của các chất, trong khi trong sự biến đổi hóa học, cấu trúc nguyên tử thay đổi khi tạo ra chất mới.

Điểm khác nhau giữa sự biến đổi vật lí và sự biến đổi hóa học là trong sự biến đổi vật lí, các chất không tạo ra chất mới trong khi trong sự biến đổi hóa học, các chất tạo ra chất mới.