Cho các phát biểu sau đây:
a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...
b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...
c) Chất béo là các chất lỏng.
d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.
e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
Những phát biểu sai là
A. a, c, d
B. b, c, a
C. c, d, e
D. c,e
Bạn nào ở đây biết về cái này có thể giúp mình một chút không? Mình đang cực kỳ cần sự hỗ trợ!
Các câu trả lời
Câu hỏi Hóa học Lớp 12
Câu hỏi Lớp 12
Bạn muốn hỏi điều gì?
Câu trả lời cuối cùng là B. b, c, a. Vì phát biểu b nêu lên các thành phần của lipit, trong khi đó phát biểu c nói chất béo là các chất lỏng và phát biểu a mô tả cấu trúc và tính chất của chất béo, cả ba phát biểu này không chính xác.
Câu trả lời thứ ba là D. c,e. Vì phát biểu c nói chất béo là chất lỏng và phát biểu e cho rằng phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch, những thông tin này không đúng với tính chất và phản ứng của chất béo.
Câu trả lời khác là C. c, d, e. Vì phát biểu c nói chất béo là chất lỏng, phát biểu d nói chất béo chủ yếu là gốc không no của axit béo và chúng chủ yếu là chất lỏng ở nhiệt độ phòng, và phát biểu e nói phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch, điều này không đúng với tính chất của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.
Câu trả lời đúng là A. a, c, d. Vì phát biểu a nói về cấu trúc và tính chất của chất béo, phát biểu c nói về trạng thái của chất béo, phát biểu d nói về thành phần chính của chất béo là gốc không no của axit béo và chúng chủ yếu là chất lỏng.