Câu hỏi 2. Xây dưng thực đơn cho mỗi bữa ăn trong một ngày để đảm bảo chế độ ăn cân đối và đầy đủ...

Để xây dựng thực đơn cho mỗi bữa ăn trong một ngày đảm bảo chế độ ăn cân đối và đầy đủ chất dinh dưỡng, bạn có thể tuân thủ các nguyên tắc sau:

Cần cân nhắc lượng ăn phù hợp, cân bằng tránh dư thừa.
Hãy đảm bảo rằng các bữa ăn cung cấp đủ chất đạm từ thịt cá, protein từ trứng và sữa.
Bổ sung nhiều rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày để tăng cường lượng vitamin và khoáng chất.
Tinh bột từ cơm, bún, phở cũng cần được bổ sung để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Đối với bữa ăn tiêu biểu trong một ngày, bạn có thể tham khảo ví dụ sau:

Bữa sáng: Bánh mì kèm trứng (hoặc thịt), cùng với một cốc sữa và hoa quả.
Bữa trưa: Một bát cơm, thịt hoặc cá, rau xanh và nạc bên cạnh.
Bữa tối: Ưu tiên tiếp tục bổ sung cơm, một lượng protein từ thịt hoặc cá, và đầy đủ rau xanh.
Các cách khác có thể bao gồm sự thay thế của các nguồn chất dinh dưỡng như hạt, đậu, nguồn cung cấp chất xơ hoặc thực phẩm từ dầu hướng dương.

Ví dụ tại câu trên:
Bữa sáng: Bánh mì kèm trứng và sữa.
Bữa trưa: Cơm, rau và tôm.
Bữa tối: Cơm, rau và thịt.