Câu 3: Tại sao khi rửa rau quả, chúng ta không nên ngâm trong nước muối quá lâu ?

Cách làm:
1. Đưa ra lí do tại sao không nên ngâm rau quả trong nước muối quá lâu.
2. Trình bày giải thích cụ thể về tác động của muối lên rau quả khi ngâm quá lâu.
3. Kết luận bằng việc nhấn mạnh tác động tiêu cực của việc ngâm rau quả trong nước muối quá lâu.

Câu trả lời:
Khi rửa rau quả, chúng ta không nên ngâm chúng trong nước muối quá lâu vì điều này có thể làm nước trong tế bào của rau quả thẩm thấu ra bên ngoài, đồng thời muối cũng sẽ thẩm thấu vào bên trong tế bào rau quả. Do việc thẩm thấu này, rau quả dễ bị dập nát và biến đổi về màu sắc, vị trong khi nấm mọc trên rau quả còn có khả năng phát triển hơn. Điều này làm giảm chất lượng và an toàn thực phẩm của rau quả sau khi ngâm trong nước muối quá lâu.