Câu 26.6. Hãy giải thích sự thay đổi nhiệt năng trong các trường hợp sau:a) Khi đun nước, nhiệt độ...

Cách 1:
a) Khi đun nước, nhiệt độ của nước tăng dần là do nhiệt lượng từ nguồn nhiệt đun tiếp tục chuyển sang nước làm tăng nhiệt năng của nước.
b) Khi nước sôi, mặc dù vẫn tiếp tục đun nhưng nhiệt độ của nước không thay đổi là do nhiệt lượng từ nguồn nhiệt đun tiếp tục chuyển sang giai đoạn chuyển từ dạng lỏng sang hơi của nước, không gây tăng nhiệt độ nước.

Cách 2:
a) Khi đun nước, nhiệt độ của nước tăng dần là do nhiệt năng từ nguồn nhiệt đun được truyền vào phân tử nước làm tăng nhiệt độ.
b) Khi nước sôi, mặc dù vẫn tiếp tục đun nhưng nhiệt độ của nước không thay đổi là do nhiệt năng tiếp tục được truyền vào phân tử nước gây phân hủy liên kết phân tử mà không gây tăng nhiệt độ.

Câu trả lời đầy đủ và chi tiết hơn:
a) Do nhiệt độ nước tăng dần nên nhiệt năng của nước tăng dần. Việc đun nước là đưa nguồn nhiệt vào để nước hấp thụ nhiệt và nhiệt năng của nước tăng lên.
b) Khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước không thay đổi vì nhiệt lượng từ nguồn nhiệt vẫn tiếp tục chuyển sang giai đoạn chuyển từ dạng lỏng sang hơi, không gây tăng nhiệt độ nước. Do đó, nhiệt năng của nước không thay đổi.