Câu 2: Viết vào ☐ chữ Đ trước câu đúng, chữ S trước câu sai khi nói về lợi ích của nấm men trong...
Câu hỏi:
Câu 2: Viết vào ☐ chữ Đ trước câu đúng, chữ S trước câu sai khi nói về lợi ích của nấm men trong chế biến một số loại thực phẩm.
a) Nấm men rượu giúp lên men rượu tạo ra các sản phẩm như rượu, bia. | |
b) Nấm men giúp lên men cho rau củ khi muối chua. | |
c) Nấm men cho vào sữa tươi để tạo ra sản phẩm sữa chua. | |
d) Nấm men cho vào bột mì giúp cho bột mì nở ra, làm bánh tơi xốp. |
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Hồng Linh
Cách làm:- Đọc kỹ các phương án trong bài toán để hiểu rõ yêu cầu.- Xem xét từng phương án một cách cẩn thận, xác định xem câu nào đúng và câu nào sai.- Đánh dấu chữ Đ trước câu đúng và chữ S trước câu sai.Câu trả lời:- Đa) Nấm men rượu giúp lên men rượu tạo ra các sản phẩm như rượu, bia. (Đ)- Đb) Nấm men giúp lên men cho rau củ khi muối chua. (S)- Đc) Nấm men cho vào sữa tươi để tạo ra sản phẩm sữa chua. (Đ)- Đd) Nấm men cho vào bột mì giúp cho bột mì nở ra, làm bánh tơi xốp. (Đ)
Câu hỏi liên quan:
Nấm men còn có thể được sử dụng trong chế biến thực phẩm như sản xuất nước mắm, tương, đường, và nước giấm.
Sai. Nấm men không được sử dụng trong việc cho vào bột mì để làm bánh tơi xốp. Thay vào đó, men men bia hay men men bánh là phù hợp hơn.
Đúng. Nấm men cho vào sữa tươi để tạo ra sản phẩm sữa chua.
Đúng. Nấm men giúp lên men cho rau củ khi muối chua.
Đúng. Nấm men rượu giúp lên men rượu tạo ra các sản phẩm như rượu, bia.