Câu 2.4: Hoà tan muối ăn dạng hạt vào nước, được dung dịch trong suốt, có vị mặn của muối. Cô cạn...
Câu hỏi:
Câu 2.4: Hoà tan muối ăn dạng hạt vào nước, được dung dịch trong suốt, có vị mặn của muối. Cô cạn dung dịch, những hạt muối ăn xuất hiện trở lại. Các quá trình hoà tan, cô cạn thuộc loại biến đổỉ vật lí hay hoá học? Giải thích.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Hồng Linh
Để giải câu hỏi trên, bạn có thể chia làm hai phương pháp giải như sau:Phương pháp giải 1:1. Xác định đề bài yêu cầu: Đề bài cần xác định quá trình hoà tan muối ăn và sau đó cô cạn dung dịch thuộc loại biến đổi vật lí hay hoá học.2. Phân tích vấn đề: Khi đun cô cạn dung dịch muối ăn, chỉ có nước bay hơi, muối không biến đổi thành chất mới mà chỉ thay đổi trạng thái từ dung dịch thành hạt muối.3. Kết luận: Vì chất không biến đổi thành chất mới trong quá trình này, nên quá trình hoà tan muối ăn và cô cạn dung dịch thuộc loại biến đổi vật lí.Phương pháp giải 2:1. Xác định đề bài yêu cầu: Đề bài cần xác định tính chất hoá học hay vật lí của quá trình hoà tan và cô cạn muối ăn.2. Phân tích vấn đề: Trong quá trình hoà tan muối ăn vào nước, muối chỉ đóng vai trò là chất phân tán trong nước mà không tạo ra chất mới. Khi đun cô cạn dung dịch muối, chỉ có nước bay hơi và muối ở dạng rắn xuất hiện trở lại.3. Kết luận: Vì không có sự tạo ra chất mới trong quá trình hoà tan và cô cạn dung dịch muối ăn, nên quá trình này thuộc loại biến đổi vật lí.Câu trả lời đầy đủ: Các quá trình hoà tan và cô cạn dung dịch muối ăn thuộc loại biến đổi vật lí vì chỉ thay đổi trạng thái tồn tại của chất mà không tạo ra chất mới. Khi đun cô cạn dung dịch muối, chỉ có nước bay hơi và muối ở dạng rắn xuất hiện trở lại. Sau khi hoàn thành chu trình, dung dịch trở về trạng thái ban đầu.
Câu hỏi liên quan:
- Câu 2.1: Quá trình nào sau đây là biến đổi hoá học?A. Đốt cháy cồn trong đĩa.B. Hơ nóng chiếc thìa...
- Câu 2.2: Quá trình nào sau đây chỉ xảy ra biến đổi vật lí?A. Đốt cháy củi trong bếp.B. Thắp sáng...
- Câu 2.3: Cho hai quá trình sau:(1) Đun nước đá nóng chảy thành nước lỏng.(2) Nung thuốc tím rắn...
- Câu 2.5 : Khi đốt nến (làm bằng paraffin), nến chảy lỏng thấm vào bấc, nến lỏng hoá hơi rồi cháy...
- Câu 2.6: Nung nóng đá vôi (calcium carbonate) thu được vôi sống (calcium oxide) và khí carbon...
- Câu 2.7: Trong công nghiệp, người ta sản xuất ammonia từ phản ứng tổng hợp giữa nitrogen và...
- Câu 2.8: Trong một phản ứng bất kì thì đại lượng nào sau đây không thay đổi?A. Số phân tử.B. Số...
- Câu 2.9: a) Phản ứng hoá học là gì?b) Chất nào gọi là chất phản ứng (hay chất đầu)? Chất nào là sản...
- Câu 2.10: Viết phương trình chữ của các phản ứng xảy ra trong các câu hỏi 2.5, 2.6, 2.7.
- Câu 2.11: Trong phản ứng tổng hợp ammonia từ nitrogen và hydrogen, các liên kết giữa các nguyên tử...
- Câu 2.12: Trong phản ứng giữa oxygen với hydrogen tạo thành nước, lượng chất nào sau đây tăng lên...
- Câu 2.13: Chất nào sau đây không phải là nhiên liệu sử dụng trong nhà bếp để đun nấu?A. Khí gas.B....
- Câu 2.14: Tại sao các chất chỉ có thể phản ứng được với nhau khi tiếp xúc với nhau?
- Câu 2.15: Trong phản ứng giữa hydrogen và oxygen để tạo nước, số phân tử đã phản ứng của hai chất...
- Câu 2.16: Nguyên liệu chủ yếu để sản xuất vôi sống là đá vôi trong tự nhiên hay các nguồn calcium...
Dù quá trình hoà tan muối vào nước và cô cạn dung dịch muối đều tạo ra các thay đổi cụ thể về tính chất của chất, nhưng chiếm nhiều yếu tố hóa học hơn nên được xem là biến đổi hóa học.
Hoà tan muối vào nước và cô cạn dung dịch muối đều là quá trình hóa học vì chúng đều liên quan đến sự tương tác và biến đổi cấu trúc của các phân tử muối.
Quá trình cô cạn dung dịch muối để tái tạo hạt muối không phải là quá trình hoá học mà là quá trình vật lí bởi vì chỉ đơn giản là chất lỏng chuyển hóa thành chất rắn dưới tác động của nhiệt độ.
Quá trình hoà tan muối vào nước là quá trình không đổi về mặt cấu trúc và thành phần hóa học của chất, chỉ làm thay đổi trạng thái vật lí, do đó được coi là biến đổi vật lí.
Khi cô cạn dung dịch muối, quá trình này cũng là quá trình hoá học vì muối muối sẽ kết tinh trở lại từ dung dịch dưới tác động của nhiệt độ, tạo ra các hạt muối rắn.