4. Xây dựng bữa ăn hợp lí4.1. Các yếu tổ của bữa ăn dinh dưỡng hợp líBữa ăn đỉnh dưỡng hợp lí có...

Cách làm:

1. Xác định số lượng người cần ăn để tính toán lượng thực phẩm cần dùng.
2. Xác định loại thực phẩm thuộc 4 nhóm chính (đường, bột, đạm, chất béo).
3. Chọn lựa thực phẩm cung cấp đủ vitamin và chất khoáng.
4. Lập danh sách các món ăn chính cần có trong bữa ăn.
5. Tính toán chi phí cho mỗi loại thực phẩm và từ đó tính toán chi phí cho mỗi món ăn.
6. Lập kế hoạch chế biến để đảm bảo bữa ăn đa dạng và cân đối dinh dưỡng.

Câu trả lời:

Để xây dựng một bữa ăn dinh dưỡng hợp lí, chúng ta cần đảm bảo rằng bữa ăn cung cấp đầy đủ thực phẩm thuộc 4 nhóm chính gồm đường, bột, đạm và chất béo. Ngoài ra, cần bổ sung nhiều thực phẩm cung cấp vitamin và chất khoáng để đảm bảo sức khỏe. Việc chọn lựa các món ăn chính như món canh, món xào hoặc luộc, món mặn cũng rất quan trọng. Để tính toán chi phí, chúng ta cần biết đơn giá của từng loại thực phẩm và số lượng cần dùng để từ đó tính toán chi phí cho mỗi món ăn. Cuối cùng, việc lập kế hoạch chế biến sẽ giúp đảm bảo bữa ăn đa dạng và cân đối dinh dưỡng.