3. Ảnh hưởng của nhiệt độ lên độ tan của chất rắn trong nước Luyện tập 2.a) có thể hòa tan tối đa...

Để giải bài toán trên, trước hết ta cần xác định được độ tan của chất rắn (đường ăn) trong nước ở hai nhiệt độ khác nhau. Ta biết rằng ở 30oC, độ tan của đường trong nước là 216,7 gam/100g nước và ở 60oC, độ tan của đường trong nước là 288,8 gam/100g nước.

a) Ở 30oC, ta có thể hòa tan tối đa
$$\frac{216,7 \times 250}{100} = 541,75 \text{ gam đường}.$$

b) Ở 60oC, ta có thể hòa tan tối đa
$$\frac{288,8 \times 250}{100} = 722 \text{ gam đường}.$$

Vậy, ở 30oC có thể hòa tan tối đa 541,75 gam đường trong 250 gam nước và ở 60oC có thể hòa tan tối đa 722 gam đường trong 250 gam nước.