1/ Nêu một số lương thực - thực phẩm có thể bảo quản bằng mỗi phương pháp sau:a) phơi khô....

Để trả lời câu hỏi trên, bạn có thể làm như sau:

a) Cách bảo quản bằng phơi khô: Để bảo quản các loại lương thực - thực phẩm bằng phơi khô, bạn có thể sử dụng đỗ xanh, đỗ đen, đậu tương, lạc, hoa quả sấy, cá khô...

b) Cách bảo quản bằng làm lạnh: Các loại lương thực - thực phẩm như cá, tô, rau củ quả, đồ tươi sống có thể được bảo quản bằng cách làm lạnh.

c) Cách bảo quản bằng sử dụng muối: Có thể sử dụng muối để bảo quản cá muối, thịt xông khói, trứng muối...

d) Cách bảo quản bằng sử dụng đường: Hoa quả ngâm như sấu ngâm, quất ngâm có thể được bảo quản bằng cách sử dụng đường.

Câu trả lời đầy đủ và chi tiết hơn cho câu hỏi trên là:
a) Đỗ xanh, đỗ đen, đậu tương, lạc, hoa quả sấy, cá khô...
b) Cá, tô, rau củ quả, đồ tươi sống
c) Cá muối, thịt xông khói, trứng muối...
d) Hoa quả ngâm: sấu ngâm, quất ngâm...