1. Kể tên và nêu vai trò của các nhóm thực phẩm chính cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể con...

Cách 1:
1. Các nhóm thực phẩm chính và vai trò:
- Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ: cung cấp năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: cung cấp chất cần thiết để xây dựng và duy trì cơ thể.
- Nhóm thực phẩm giàu chất béo: cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp bảo vệ cơ thể.

2. Để hình thành thói quen ăn uống khoa học, chúng ta cần:
- Ăn những bữa ăn cân đối và đúng giờ.
- Ăn đủ loại thực phẩm đa dạng để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
- Uống đủ nước và tránh uống nước ngọt và đồ uống có đường.
- Tránh ăn đồ ăn nhanh và thức ăn chế biến sẵn.

3. Một số phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm:
- Làm lạnh và đông lạnh để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
- Làm khô thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
- Ướp thực phẩm với một số chất bảo quản để bảo quản thức ăn trong thời gian dài.

Cách 2:
1. Các nhóm thực phẩm chính và vai trò:
- Nhóm thực phẩm giàu tinh bột, đường và xơ: cung cấp năng lượng và hỗ trợ tiêu hóa.
- Nhóm thực phẩm giàu đạm: cung cấp chất cần thiết cho cơ thể phát triển.
- Nhóm thực phẩm giàu chất béo: cung cấp năng lượng và bảo vệ cơ thể.

2. Để hình thành thói quen ăn uống khoa học, chúng ta cần:
- Ăn đều đặn và đủ bữa trong ngày.
- Ăn đa dạng thực phẩm để cung cấp đủ chất dinh dưỡng.
- Uống đủ nước hàng ngày.
- Tránh thức ăn nhanh và đồ uống có chất béo, đường.

3. Một số phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm:
- Đông lạnh thực phẩm để bảo quản.
- Làm khô thực phẩm để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
- Ướp thực phẩm với các chất bảo quản để tránh hỏng.