1. Cùng sáng tạo:Hãy cùng làm bộ sưu tập về nấm ăn và chia sẻ với các bạn theo gợi ý:Tên nấm.Hình...
Câu hỏi:
1. Cùng sáng tạo:
Hãy cùng làm bộ sưu tập về nấm ăn và chia sẻ với các bạn theo gợi ý:
- Tên nấm.
- Hình dạng, màu sắc, kích thước và nơi sống.
- Một số món ăn được chế biến từ nấm ăn.
2. Cùng thảo luận:
Hãy cùng thảo luận và chia sẻ với các bạn:
- Tác hại của một số nấm độc và nấm mốc.
- Một số cách bảo quản thực phẩm phòng tránh nấm mốc.
3. Xử lí tình huống:
Em sẽ nói gì với bạn trong tình huống dưới đây?
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Hồng Đạt
1. Cách làm đầy đủ và chi tiết hơn:1. Cùng sáng tạo:- Tên nấm: Nấm rơm- Hình dạng, màu sắc, kích thước và nơi sống: Nấm rơm có hình tròn, màu nâu đỏ, kích thước nhỏ, thường sống trên các đám cỏ ẩm ướt- Một số món ăn được chế biến từ nấm ăn: Rau nấm xào, canh nấm, salad nấm, nấm chiên bơ tỏi, ...2. Cùng thảo luận:- Tác hại của một số nấm độc và nấm mốc: Nấm độc có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, dẫn đến việc trục trặc hoặc thậm chí là tử vong. Nấm mốc khi tiếp xúc với thực phẩm khiến thực phẩm bị ôi thiu và không ăn được.- Một số cách bảo quản thực phẩm phòng tránh nấm mốc: Để tránh nấm mốc, bạn cần bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, đóng kín túi, hộp chứa thức ăn, tránh để thực phẩm trong môi trường ẩm ướt và nhiệt độ cao.3. Xử lí tình huống:- Em sẽ khuyên bạn không nên ăn nấm mà không biết loại nấm đó, tránh hái nấm lạ hoặc nấm có màu sắc lạ mà không biết có thể ăn được hay không. Để an toàn cho sức khỏe, trước khi sử dụng nấm, nên tìm hiểu kỹ về loại nấm đó và được người có kinh nghiệm trong lĩnh vực nấm kiểm tra trước khi sử dụng.
Câu hỏi liên quan:
4. Thực hiện bài tập sáng tạo: Em có thể tổ chức các hoạt động như đi thu thập nấm, tạo bài trình bày về nấm, thực hiện các món ăn từ nấm để chia sẻ với bạn bè. Điều này sẽ giúp em học hỏi và trải nghiệm thêm về loài nấm và cách sử dụng chúng trong ẩm thực hàng ngày.
3. Xử lí tình huống: Trong tình huống dưới đây, em sẽ nói với bạn một cách thẳng thắn và trách nhiệm nếu bạn đang ăn nấm mà em nghi ngờ là độc. Em sẽ khuyên bạn ngừng ăn ngay và liên hệ với các chuyên gia hoặc cơ quan y tế để được tư vấn và kiểm tra sức khỏe kịp thời.
2. Thảo luận về tác hại của nấm độc và nấm mốc: Em có thể nói về nguy cơ gây ngộ độc và ảnh hưởng đến sức khỏe của việc ăn phải nấm độc. Bên cạnh đó, em cũng có thể chia sẻ về những biểu hiện cần lưu ý khi ngộ độc nấm cũng như cách phòng tránh nấm mốc trên thực phẩm.
1. Sưu tập về nấm ăn: Em có thể chọn các loại nấm như nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm rơm, nấm mèo vằn. Mỗi loại nấm sẽ có hình dạng, màu sắc, kích thước và nơi sống khác nhau.