Câu 16: Chất nào sau đây không phải là chất béo ? A. (C17H35COO)3C3H5. B. (C15H31COO)3C3H5. C. (C17H33COO)3C3H5. D. (CH3COO)3C3H
Mọi người ơi, mình đang rối bời không biết làm thế nào ở đây. Bạn nào đi qua cho mình xin ít hint với!

Phương pháp giải:

Để xác định chất béo trong 4 chất đã cho, chúng ta cần xem xét thành phần hợp chất và làm sạch công thức hóa học của chúng.

Công thức chất béo tổng quát là RCOOR', trong đó R và R' là các nhóm alkyl hoặc alkenyl.

Công thức chất béo trong câu hỏi theo dạng (RCOO)3C3H5. Ta có thể hiểu là có 3 nhóm acyl (RCOO) kết hợp với một nhóm propenyl (C3H5).

Xét từng chất:

A. (C17H35COO)3C3H5: Chất này có 17 carbon (C17) trong nhóm acyl và không có alkenyl. Đây là một chất béo.

B. (C15H31COO)3C3H5: Chất này có 15 carbon (C15) trong nhóm acyl và không có alkenyl. Đây cũng là một chất béo.

C. (C17H33COO)3C3H5: Chất này có 17 carbon (C17) trong nhóm acyl và không có alkenyl. Đây cũng là một chất béo.

D. (CH3COO)3C3H: Chất này chỉ có một carbon (CH3) trong nhóm acyl và không có alkenyl. Đây không phải là một chất béo.

Câu trả lời: Chất không phải là chất béo là chất D. (CH3COO)3C3H.

Không có chất nào trong số đó không phải là chất béo

D. (CH3COO)3C3H

C. (C17H33COO)3C3H5

B. (C15H31COO)3C3H5