Câu 2: Viết vào ☐ chữ Đ trước câu đúng, chữ S trước câu sai.a) Trong món xôi lạc với muối...

Cách làm:

- Đọc kỹ câu hỏi và đánh dấu chữ Đ trước câu đúng, chữ S trước câu sai.
- Xác định các chất dinh dưỡng cần có trong mỗi loại thức ăn để kiểm tra đáp án.

Câu trả lời:

a) ☐ Trong món xôi lạc với muối vừng có chứa chất bột đường, chất đạm, chất béo. (Đúng) - Xôi lạc chứa chất bột đường từ gạo và lạc, chất đạm từ hạt lạc, chất béo từ dầu mỡ.

b) ☐ Món rau cải luộc chủ yếu chứa chất đạm, vi-ta-min và chất khoáng. (Sai) - Rau cải chứa thiên nhiên chất xơ, không chỉ chứa chất đạm, vi-ta-min và chất khoáng.

c) ☐ Trong đu đủ và chuối chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng. (Đúng) - Đu đủ và chuối là nguồn cung cấp vi-ta-min và chất khoáng quan trọng.

d) ☐ Món bánh mì kẹp trứng chứa chất đạm, vi-ta-min và chất khoáng. (Đúng) - Bánh mì cung cấp carbohydrate, trứng cung cấp chất đạm, vi-ta-min và chất khoáng.